青家について

青山有紀

2005年9月1日、青家は中目黒の一軒家レストランとして誕生しました。
オーナーは姉の青山純子、私は店長として料理と接客を担当。
お店は路地奥の古い一軒家で、私たち姉妹が子供の頃から食べて育った京都のおばんざいと韓国家庭料理を提供し「大切な家族に食べてもらいたい、本当に安心できる美味しいごはん」いうコンセプトのもと...

映像

  • The Path #05

    ゲスト:こやま よしこ 花療法家 1997年フラワーエッセンスに出会う。花療法家としての活動は、20年以上。口コミだけで日本そして海外へとひろがり、長年、数多くの相談を受けている。 1999年、沖縄伝統音楽の代表的なボーカルユニット、ネーネーズの一員となる。卒業後は全国各地で公演。テレビ出演、参加アルバム多数。沖縄のテレビ局の長寿番組のレギュラー出演。 2008年、沖縄北部の森へ移住、共同体的な暮らしの中で学びを深める。ガーデンオブスピリット設立。自然界からガイダンスを受けてのフラワーエッセンス作りがはじまる。(花露フラワーエッセンス) 現在は、ガーデンオブスピリット花療法の小さな学校『花のがっこう』の代表講師として、全国各地で学校を開催し、後継者の育成に力を注いでいる。 HP:http://gardenofspirit-japan.com/ インスタグラム:Garden of Spirit (@gardenofspirit_essence) https://www.instagram.com/gardenofspi...

    2024.6.18

  • The Path #05

    料理家・執筆家 麻生要一郎

    ゲスト:麻生要一郎 料理家・執筆家 茨城県出身。 建設会社の三代目として働いたのち、知人に誘われ新島で宿を始める。 これを機に料理の道へ。 その後、不思議な縁に導かれて高齢姉妹の養子となる。 愛猫・チョビとともに居を東京に移し、ケータリング弁当の仕事を始めると、家庭的な味わいで人気を集める。 近著に「365 僕のたべもの日記」「僕のいたわり飯」「僕の献立 本日もお疲れ様でした」(いずれも光文社)その他、雑誌やウェブなどの媒体で執筆。 インスタグラム:@yoichiro_aso https://www.instagram.com/yoichiro_as...

    2024.6.14

  • The Path #04

    森のスープ家の夜かずぅ×青山有紀

    ゲスト:森のスープ家の夜 かずぅ 鳥取県 大山の小さな森に暮らし 1日1組のゲストをお迎えする宿を営む [ 森のスープ屋の夜(お手当てのための宿) ] インスタグラム: / soupyanoyoru HP:https://cinemavalley.net/

    2024.6.14

  • The Path

    The Path #03

    陶芸家Shino Takeda×青山有紀

    1975年、福岡にて生まれる。母の影響で幼い頃から骨董や工芸に触れることが多かった。20歳の時に文化とアートの宝庫であるNYに移住。2010年、陶芸を始める。2012年、陶芸家として活動を開始、primitiveな手捻りに、日々の思い出をつづるようなカラフルな釉薬が時代と噛み合いニューヨーク、イギリス、ベルギー、オーストラリア、デンマーク、カナダなど世界中のセレクトショップで売られる。2019年JDJ The Ice House での展示をきっかけに、NADA Miami, Fabric Workshop and Museumなどのアートの展示に参加。Functional Sculpture,実用性のある彫刻、をテーマに活動を続けている。@shinotakeda

    2023.1.11

  • The Path

    The Path #02

    地理風水師みよの哪知×青山有紀

    福岡県八女市生まれ。商社勤務を経て、地理風水の第一人者、御堂龍児老師のもとに弟子入り。日本の山々や中国・台湾を廻りながら風水の真髄に触れる。内弟子として鑑定補佐をしながら、2007年風水教授許可を得る。御堂老師が風水教授許可出した数少ない弟子の一人(女性としては唯一)。奥深い地理風水の世界を探求しながら、大自然の理であるタオの世界も学んでいる。

    2022.12.18